Chig'anoq va naychalar, asosan qobiq, naycha to'plamidan, naycha va boshdan iborat. Ular orasida bitta suyuqlik (odatda sovuq suyuqlik) naychada oqadi va boshqa suyuqlik (odatda qiziy suyuqlik) qobiq tomonida oqadi. Ikkala o'rtasidagi harorat farqi tufayli issiqlik -} harorat suyuqligidan past -} harorat suyuqligidan pastroq suyuqlik, shu bilan issiqlik almashinuvini amalga oshiradi.
Xususan, issiq suyuqlik qobiq tomoniga kirganda, uning issiqligi naychadagi issiq suyuqlikka o'tkaziladi. Ushbu issiqlikni o'tkazish usuli nafaqat samarali, balki suyuqlik haroratini samarali boshqarish mumkin. In addition, the shell and tube heat exchanger can also be designed as a single-pass or multi-pass structure according to actual needs to meet different heat exchange requirements.